¿Quién es El Pinche Jerry? | Cocinero Mexicano en Barcelona y Catering

El Pinche Jerry es un cocinero mexicano en Barcelona con más de 17 años de experiencia en restauración y hotelería, formado en administración, cocina internacional y dirección de hoteles y restaurantes entre México, Argentina y España.

Criado en una cocina de abuela, su especialidad es la gastronomía mexicana tradicional basada en el aprovechamiento, el respeto al producto y la optimización de recursos.

Hoy combina su trabajo como chef y catering mexicano en Barcelona con el acompañamiento a emprendedores gastronómicos que buscan crecer con identidad, estructura y sostenibilidad en el sector que les apasiona.